FRUIT LOGISTICA News.
Boletín mensual sobre oportunidades de negocio para el sector hortofrutícola.

Rijk Zwaan, o cómo aprender a innovar

F.L.- ¿Cómo se les ocurrió la idea de Knox?

J.D.- La idea originaria comenzó alrededor de los años noventa del siglo pasado, en conversaciones con grandes empresas de procesado en los Estados Unidos. Manifestaron que la decoloración de las superficies cortadas era uno de los desafíos clave, además de la preocupación porque sus lechugas parecieran frescas.

F.L.- ¿Cuánto tiempo habéis trabajado en ello hasta que, por fin, se ha convertido en una realidad?

Hacia la automatización

El hombre vs la máquina. Ya hace casi una veintena de años desde que comenzó el siglo XXI y según apuntan los estudiosos, este va a ser el siglo de la máquina, no de una invasión tipo “Yo Robot” sino que la palabra clave y que va a guiar cada vez más los avances tecnológicos del ser humano y la vida cotidiana es “automatización”. Según la RAE, “automatizar” es aplicar la automática a un proceso o a un dispositivo.

Abierto hasta el 17 de noviembre el plazo de registro para optar al FRUIT LOGISTICA Innovation Award 2018

FRUIT LOGISTICA vuelve un año más a animar a sus expositores y coexpositores a presentar solicitud para optar al FRUIT LOGISTICA Innovation Award. El periodo de registro permanece abierto hasta el próximo 17 de noviembre.

Nuevos desafíos internacionales

En una agricultura que centra sus esfuerzos en aumentar su producción y abastecer a la creciente población del planeta, el contexto internacional presenta grandes desafíos que bien podrían cambiar el orden mundial.

Entrevista a Pedro Sitjar, Director de Cultivar

F.L.- La de Cultivar es una historia de empresa familiar ejemplo de superación, ¿cuál es la clave de su crecimiento hasta convertirse en empresa de referencia en el sector mayorista español?

Ya está disponible el informe completo de tendencias "Comercio hortofrutícola 2025" comisionado por FRUIT LOGISTICA

Una mayor toma de conciencia por la salud, el deseo de más transparencia y los rápidos cambios de las modas, son las tres mega-tendencias sobre el comportamiento de los consumidores que el GDI, Gottfried Duttweiler Institut, identifica en la cuarta entrega del informe de tendencias "Comercio hortofrutícola 2025", encargado por FRUIT L

Optimización de recursos

La agricultura actual se enfrenta al gran reto de proveer alimentos a 9.200 millones de personas en 2050. Un aprovisionamiento que necesita de recursos limitados para llevarse a cabo y que cuenta con un gran aliado para que esta actividad combine sostenibilidad económica, social y ambiental: la optimización de recursos.

FRUIT LOGISTICA visita Almería por quinto año consecutivo con presencia y actividades en Infoagro Exhibition

FRUIT LOGISTICA, la plataforma comercial más internacional en el sector de productos frescos, se traslada esta semana al Palacio de Exposiciones de Aguadulce, en Almería, para exponer en la feria Infoagro Exhibition.

Páginas

Mint · Calle Orense, 85 · Madrid, 28020