FRUIT LOGISTICA News.
Boletín mensual sobre oportunidades de negocio para el sector hortofrutícola.

Publicada la primera mitad del Informe de Tendencias 2018

Durante la última edición de FRUIT LOGISTICA, se dio a conocer  la existencia de un nuevo estudio de mercado, denominado Informe de Tendencias 2018, realizado por la empresa de consultoría Oliver Wyman y publicado en exclusiva por la feria líder internacional del sector hortofrutícola. Hasta el momento solo se han dado a conocer 2 de las 4 partes en la que está formado el estudio.

El etiquetado como aliado del consumidor: ¿láser o tradicional?

En un tiempo en el que el consumidor se fija cada vez más en los alimentos antes de comprarlos -origen, tratamiento que se haya dado en su procesamiento, nutrientes que aportan y un largo etcétera de razones a tener en cuenta-, el etiquetado juega un papel fundamental. Una ocasión que las empresas dedicadas al sector de productos frescos pueden utilizar para continuar con su creación de marca, fortalecer su posicionamiento entre los consumidores y comunicar sus valores al cliente final.

Entrevista a Rafael Pereira, CEO de H2Hydroponics

F.L.- Tras la participación en la edición de FRUIT LOGISTICA 2018, ¿cómo valora su participación en la feria? ¿Se han logrado los objetivos propuestos?

R.P.- Hacemos una valoración muy positiva en cuanto al número de “leads” así como a su calidad. Hemos superado los objetivos que nos habíamos propuesto, ahora toca trabajar para recoger los resultados en forma de contratos. Absolutamente repetiremos, es increíble el poder de convocatoria de FRUIT LOGISTICA.

Es el turno para la Inteligencia Artificial

Uno de los propósitos del Fruitnet World of Fresh Ideas, celebrado en Messe Berlín el pasado 6 de febrero, como antesala a FRUIT LOGISTICA es avanzar lo que se establece en el sector y marca la tendencia del futuro próximo. Si se tuviera que resaltar una idea de todo lo que se expuso en esta segunda edición nos quedamos con el establecimiento de la inteligencia artificial y cómo está cambiando al sector.

FRUIT LOGISTICA 2018: Presencia masiva del sector hortofrutícola en Berlín

Durante tres días, Berlín se ha transformado en la capital del sector global de productos frescos gracias a la edición de FRUIT LOGISTICA 2018. Del 7 al 9 de febrero, más de 3.100 expositores de 80 países han mostrado su amplia oferta al mercado mundial.

El Agua como protagonista del FRUTIC Symposium en FRUIT LOGISTICA 2018

La convención internacional FRUTIC tendrá como elemento principal el agua y, en concreto, la utilización eficiente de esta en toda la cadena de producción hortofrutícola – desde el cultivo hasta el punto de venta. Esta convención internacional ofrece 40 ponencias científicas y, además, sirve como plataforma ideal para el intercambio entre expertos de la ciencia y del sector hortofrutícola.

España apuesta por la agricultura ecológica

Aunque cada vez tienen más importancia los avances tecnológicos y la innovación en los procesos de producción de productos frescos, este hecho no está reñido con el auge de la agricultura ecológica y el retorno a la producción más tradicional. Lo que empezó como una corriente ha encontrado un hueco en un mercado que no cesa en su crecimiento.

Entrevistamos a David Samper, Presidente del Consejo de Agricultura Ecológica de Región de Murcia

F.L.- ¿Cómo surge el Consejo de Agricultura Ecológica en Región de Murcia?

D.S.- Este organismo surge por la necesidad del sector de contar con una entidad de control pública y ágil para responder a la certificación de productos ecológicos. Se crea con el acuerdo por unanimidad de todas las organizaciones agrarias y federaciones de cooperativas y con el apoyo de la Consejería de Agricultura de la Región de Murcia.

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