FRUIT LOGISTICA News.
Boletín mensual sobre oportunidades de negocio para el sector hortofrutícola.

El Agua como protagonista del FRUTIC Symposium en FRUIT LOGISTICA 2018

La convención internacional FRUTIC tendrá como elemento principal el agua y, en concreto, la utilización eficiente de esta en toda la cadena de producción hortofrutícola – desde el cultivo hasta el punto de venta. Esta convención internacional ofrece 40 ponencias científicas y, además, sirve como plataforma ideal para el intercambio entre expertos de la ciencia y del sector hortofrutícola.

España apuesta por la agricultura ecológica

Aunque cada vez tienen más importancia los avances tecnológicos y la innovación en los procesos de producción de productos frescos, este hecho no está reñido con el auge de la agricultura ecológica y el retorno a la producción más tradicional. Lo que empezó como una corriente ha encontrado un hueco en un mercado que no cesa en su crecimiento.

Entrevistamos a David Samper, Presidente del Consejo de Agricultura Ecológica de Región de Murcia

F.L.- ¿Cómo surge el Consejo de Agricultura Ecológica en Región de Murcia?

D.S.- Este organismo surge por la necesidad del sector de contar con una entidad de control pública y ágil para responder a la certificación de productos ecológicos. Se crea con el acuerdo por unanimidad de todas las organizaciones agrarias y federaciones de cooperativas y con el apoyo de la Consejería de Agricultura de la Región de Murcia.

Dos españoles entre los diez nominados al Premio a la Innovación de FRUIT LOGISTICA 2018

El premio más importante de la industria de productos frescos se entregará el próximo día 9 de febrero de 2018 en Berlín. Un total de 75.000 visitantes de más de 130 países podrán emitir su voto y elegir así al ganador durante los dos primeros días de feria.

FRUIT LOGISTICA y el CAERM reúnen a 50 productores de ecológico en la Consejería de Agua, Agricultura, Ganadería y Pesca de Región de Murcia

FRUIT LOGISTICA, la plataforma comercial más internacional del sector de producto fresco ha reunido, en colaboración con el Consejo de Agricultura Ecológica de Región de Murcia, a 50 productores murcianos dedicados al producto ecológico para hacer balance de la trayectoria del sector.

Rijk Zwaan, o cómo aprender a innovar

F.L.- ¿Cómo se les ocurrió la idea de Knox?

J.D.- La idea originaria comenzó alrededor de los años noventa del siglo pasado, en conversaciones con grandes empresas de procesado en los Estados Unidos. Manifestaron que la decoloración de las superficies cortadas era uno de los desafíos clave, además de la preocupación porque sus lechugas parecieran frescas.

F.L.- ¿Cuánto tiempo habéis trabajado en ello hasta que, por fin, se ha convertido en una realidad?

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