FRUIT LOGISTICA News.
Boletín mensual sobre oportunidades de negocio para el sector hortofrutícola.

Las oportunidades de Asia para el comercio de frutas y hortalizas

El total del territorio asiático, según fuentes oficiales de Naciones Unidas, asciende a 4.400 millones de personas por lo que su demanda de alimentos a mercados exteriores, especialmente de frutas y verduras, es una necesidad que para España supone toda una ventana de nuevas oportunidades. En cifras, según FEPEX, en enero y febrero de 2017 se exportaron 32.227 toneladas de productos frescos desde España, lo que supuso un aumento de un 46% respecto al mismo periodo del año anterior. 

Publicada la primera mitad del Informe de Tendencias 2018

Durante la última edición de FRUIT LOGISTICA, se dio a conocer  la existencia de un nuevo estudio de mercado, denominado Informe de Tendencias 2018, realizado por la empresa de consultoría Oliver Wyman y publicado en exclusiva por la feria líder internacional del sector hortofrutícola. Hasta el momento solo se han dado a conocer 2 de las 4 partes en la que está formado el estudio.

El etiquetado como aliado del consumidor: ¿láser o tradicional?

En un tiempo en el que el consumidor se fija cada vez más en los alimentos antes de comprarlos -origen, tratamiento que se haya dado en su procesamiento, nutrientes que aportan y un largo etcétera de razones a tener en cuenta-, el etiquetado juega un papel fundamental. Una ocasión que las empresas dedicadas al sector de productos frescos pueden utilizar para continuar con su creación de marca, fortalecer su posicionamiento entre los consumidores y comunicar sus valores al cliente final.

Entrevista a Rafael Pereira, CEO de H2Hydroponics

F.L.- Tras la participación en la edición de FRUIT LOGISTICA 2018, ¿cómo valora su participación en la feria? ¿Se han logrado los objetivos propuestos?

R.P.- Hacemos una valoración muy positiva en cuanto al número de “leads” así como a su calidad. Hemos superado los objetivos que nos habíamos propuesto, ahora toca trabajar para recoger los resultados en forma de contratos. Absolutamente repetiremos, es increíble el poder de convocatoria de FRUIT LOGISTICA.

Es el turno para la Inteligencia Artificial

Uno de los propósitos del Fruitnet World of Fresh Ideas, celebrado en Messe Berlín el pasado 6 de febrero, como antesala a FRUIT LOGISTICA es avanzar lo que se establece en el sector y marca la tendencia del futuro próximo. Si se tuviera que resaltar una idea de todo lo que se expuso en esta segunda edición nos quedamos con el establecimiento de la inteligencia artificial y cómo está cambiando al sector.

FRUIT LOGISTICA 2018: Presencia masiva del sector hortofrutícola en Berlín

Durante tres días, Berlín se ha transformado en la capital del sector global de productos frescos gracias a la edición de FRUIT LOGISTICA 2018. Del 7 al 9 de febrero, más de 3.100 expositores de 80 países han mostrado su amplia oferta al mercado mundial.

El Agua como protagonista del FRUTIC Symposium en FRUIT LOGISTICA 2018

La convención internacional FRUTIC tendrá como elemento principal el agua y, en concreto, la utilización eficiente de esta en toda la cadena de producción hortofrutícola – desde el cultivo hasta el punto de venta. Esta convención internacional ofrece 40 ponencias científicas y, además, sirve como plataforma ideal para el intercambio entre expertos de la ciencia y del sector hortofrutícola.

España apuesta por la agricultura ecológica

Aunque cada vez tienen más importancia los avances tecnológicos y la innovación en los procesos de producción de productos frescos, este hecho no está reñido con el auge de la agricultura ecológica y el retorno a la producción más tradicional. Lo que empezó como una corriente ha encontrado un hueco en un mercado que no cesa en su crecimiento.

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