FRUIT LOGISTICA News.
Boletín mensual sobre oportunidades de negocio para el sector hortofrutícola.

Entrevista a Enrique Colilles, CEO de Trops

Berlín, 24 de noviembre 2016

F.L.- ¿Cómo se formó TROPS?

E.C.- Trops nació en 1979, con cinco agricultores que producían fresa. Es a partir de 1990, cuando se deja la fresa y se impone el cultivo del aguacate, primero, y el mango a mediados de los ‘90. En 1995 ya teníamos 300 agricultores y en el 2000, con 500 agricultores, obtuvimos el reconocimiento de Organización de Productores.

F.L.- De entre su producción, ¿cuál sería su “estrella” en cuanto a ventas?

E.C.- Somos especialistas en la producción, envasado y comercialización del mango y del aguacate.

F.L.- ¿Qué papel juega la innovación en TROPS? ¿En qué novedades estáis trabajando?

E.C.- Es básico, lo tenemos en el ADN. Nuestro leitmotiv es producir unas variedades de fruta que gusten al consumidor, y desarrollar las técnicas de cultivo, y procesos postcosecha siempre naturales, que nos permitan poner la fruta a disposición del consumidor en las mejores condiciones de madurez, y sabor. De forma que el consumo de mango o aguacate TROPS suponga  una experiencia satisfactoria y segura.

F.L.- TROPS es una compañía de referencia en el sector a nivel nacional, ¿cuáles son principales mercados aliados?

E.C.- Actualmente estamos vendiendo en 25 países pero los más importantes, con los  que mantenemos unas líneas regulares de abastecimiento basados en la garantía de sabor y maduración que proporciona nuestra fruta, son los de la Unión Europea, Francia, Alemania, países escandinavos y Reino Unido, además de Suiza y por supuesto España.

F.L.- ¿Qué países representan su principal competencia? Y, ¿qué diferencia a TROPS de ellos?

E.C.- TROPS ofrece fruta aguacate y mango a sus clientes los 12 meses del año. Los competidores naturales en aguacate, son los que coinciden en nuestra época de producción, como son Israel, Chile –parcialmente-, Kenia y Marruecos. La gran ventaja que tiene TROPS sobre esta competencia es que somos una Organización de Productores con un volumen de oferta de aguacate, aproximadamente el 35% de la producción española, que tenemos unos altos estándares de calidad y auto exigencia que nos permite ofertar una fruta excelente en un plazo mínimo de tiempo en cualquier mercado europeo, y adaptarnos a los requerimientos de madurez y envasado de los diferentes tipos de consumidores. En el mango nuestra fruta, la que producimos en Málaga, no tiene países competidores por la extraordinaria relación calidad / precio debido a poder producirlo en España y aglutinar el 50% de la producción española.

F.L.- ¿Qué estrategias siguen para conseguir abrir nuevos mercados? ¿En cuáles lo están intentando ahora?

E.C.- Crear marca mediante procesos productivos en campo y postcosecha que nos permitan garantizar el sabor y satisfacción del consumidor en su consumo.

F.L.- ¿Qué supone para TROPS el veto ruso? ¿Cómo valora las decisiones tomadas para paliar la prohibición del mercado ruso?

E.C.- El veto ruso por supuesto que nos afecta, por haber tenido que renunciar a una línea en la que llevábamos tiempo trabajando. No obstante, la diversificación de líneas y de mercados en las que estamos presentes nos ha permitido afrontarlo sin gran perjuicio. Hay que añadir que Rusia no es un consumidor importante de estos productos por lo que tampoco ha supuesto que los mercados internacionales de mango y aguacate se hayan visto afectados por este hecho.

F.L.- En un mercado cada vez más globalizado y competitivo, ¿qué camino creen necesario seguir? 

E.C.- Hay que conseguir que el consumidor sepa que la calidad de la fruta, el sabor, la maduración óptima no es una cuestión de suerte, es una cuestión de marca, de procesos, de investigación, de rigor, y que se puede conseguir. Nosotros lo estamos haciendo.

F.L.- ¿En cuántas ediciones de FRUIT LOGISTICA han participado?

E.C.- En catorce, ésta será la quince.

F.L.- ¿Qué porcentaje de volumen de negocio anual representan los contactos establecidos a raíz de FRUIT LOGISTICA?

E.C.- Aproximadamente en FRUIT LOGISTICA mantenemos contactos con el 60% de nuestro volumen comercial.

F.L.- ¿Cómo plantean la próxima edición?

E.C.- Reiterar nuestro compromiso con el canal, con los consumidores, fruta buena, limpia, con sabor y con calidad de pulpa. resultado garantizado, somos especialistas y conocemos el cultivo, el producto y como ponerlo a disposición del cliente.

Mint · Calle Orense, 85 · Madrid, 28020